材料2人分
| 柿（完熟） | 1個 |
| ヨーグルト（プレーン） | 100㎖ |
| 牛乳 | 100㎖ |
| はちみつ | 小さじ1～2 |
| 氷 | 適量 |
| レモン果汁 | 適量 |
作り方
- 柿は皮を剥いて種を取り除く。
- 1㎝角にカットしてビニール袋などに入れ食感が残る程度までつぶす。
- ボウルに柿、ヨーグルト、牛乳を入れ泡立て器で混ぜる。味をみてお好みの甘さになるようハチミツを加える。
- 氷を入れたグラスに注いで、最後にカットした柿をのせれば完成。
作り方のコツ・ポイント
柿は完熟したものを使うと濃厚な味わいになります。ビニール袋に入れれば手でつぶすことが出来るのでミキサーなど使わず簡単にできますよ。レモン果汁を加えると後味スッキリでおすすめです。
