材料2人分
| ブロッコリー（茹で） | 半株 |
| むき海老 | 150ｇ |
| マッシュルーム | 5～6個 |
| オリーブオイル | 150㎖ |
| ニンニク | 2片 |
| 鷹の爪 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- ニンニクをみじん切り。マッシュルームは半分に切る。
- 小さめのフライパンにオリーブオイルを投入し、ニンニクと鷹の爪を入れて弱火で5分くらい香りがでるまで火にかける。
- 海老とマッシュルームを入れて弱火のまま10～15分火にかける。
- 茹でたブロッコリーと塩を投入し軽く一煮たちすれば完成。
- 熱々のうちにバケットなどと一緒に食べてください。
作り方のコツ・ポイント
ニンニクや鷹の爪などはお好みの量で調節してください。ブロッコリーは茎の部分も茹でて入れると食感が良く美味しく食べられますよ！
