四季彩堂が運営する「無人野菜商店街」です。

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もぎたてレシピ

写真:うずら卵の肉巻きおにぎり

うずら卵の肉巻きおにぎり

お子様のおやつにもピッタリ!!

簡単黄身濃厚肉巻きおにぎり。

可愛いうずらの卵が登場で笑顔が溢れます‼

 

材料8個分

ご飯400g
うずらのゆで卵8個
豚ロース薄切り8枚
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆酒大さじ1
小麦粉適量
ごま少々

作り方

  1. ☆の調味料を予めまぜておく。
  2. ご飯を8等分にし、うずらの卵を中心においておにぎりにする。
  3. お肉にかるく小麦粉をふりおにぎりを巻く。※ご飯が見えないように。
  4. フライパンに油をひいて中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。
  5. 焼き色がついたら☆の調味料を入れ煮詰めながら絡める。
  6. 最後にごまをふりかければ完成。

作り方のコツ・ポイント

お肉を巻いたときご飯が見えていると崩れてしまうので注意!ちょっと濃い目の味付けだけど卵と絡まって絶品です。

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