四季彩堂が運営する「無人野菜商店街」です。

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もぎたてレシピ

写真:グリーンアスパラのホットドック

グリーンアスパラのホットドック

アスパラガスをまるまる一本!!

食感豊かで簡単ホットドック☆

朝食やお昼ごはんにもオススメです!(^^)!

材料2人分

グリーンアスパラ2本
ソーセージ2本
レタス適量
ホットドック用パン2個
ケチャップ適量
マスタード適量

作り方

  1. グリーンアスパラの皮の硬い部分を薄く剥く。沸騰したお湯で1分30秒~2分30秒ゆでる。※アスパラはまるごと茹でた方が水っぽくならないのでカットせず茹でましょう。
  2. フライパンに油を入れ、ソーセージに焼き色がつくまで焼きます。
  3. ホットドック用パンにレタス、アスパラ、ソーセージを挟む。
  4. ケチャップ・マスタードをかけたら完成。

作り方のコツ・ポイント

チーズをのせてトーストしたり、たまごサンドにアスパラを加えても食感が良くてとても美味しいですよ!!

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