2人分
| スティックセニョール | 8本 |
| 薄切り豚バラ | 8枚 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 「タレ」 | |
| ☆にんにく | 1片 |
| ☆醤油 | 大さじ1 |
| ☆オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 豚肉に片栗粉を軽くふり、スティックセニョールに巻いていく。
- 塩こしょうをして味を馴染ませたら、フライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。
- 焼き色がついたら、酒を加えて蓋をし弱火で2～3分蒸らす。
- ソースづくり
- フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたニンニクを弱火でじっくり香りを出す。
- 香りが出たら、醤油を加えて軽く煮詰めたら完成。
作り方のコツ・ポイント
塩こしょうで味がついているので、レモンを絞って食べても美味しいです☆
茎の部分を柔らかくするなら、レンジで少し温めると食べやすくなりますよ(^^)/
茎の部分を柔らかくするなら、レンジで少し温めると食べやすくなりますよ(^^)/
